食中毒を知りたい-調理師免許に詳しくなろう
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食中毒に関する質問
食中毒の時の血液像の検査
96 K:5.9 です、これ以外の生化を含める値は目立って異常はありません。特に気になるは「異型リンパ球」と「Mono」の値です。これって食中毒(細菌性)関係あるでしょうか?また、食中毒以外の可能性はあるでしょ....
食中毒について
いよいよこれから食中毒の季節?ですね、私も以前ラーメン(多分、具として入っていたなると巻きだと思うのですが)で中り、もう大変でした。そこでその道の専門又は詳しい方にお尋ねします。冷凍食品には食中毒の心配は絶対....
猫が顔を洗うと黄色ブドウ球菌で食中毒?(ひまな方、読ん
になりました。困りごとではありません……食中毒の心配をして、このサイトで調べていて、ふと疑問に思いました。猫は顔を洗って目やにを食べてしまう?のに、なんで食中毒にならないんでしょうか。(うちの子はなめ....
生のえびによる食中毒
みたら、火が通っておらず、殆ど生の状態でした。食中毒にならないかと心配しています。大丈夫でしょうか?食べた後なのでどうにも出来ませんが、何か対策とかありますか?もし食中毒になる可能性がある場合、どのくらい....
食中毒に関してお聞きしたいのですが。。。。
菌をもらって食中毒になった人が発熱、嘔吐、下痢などを起こすのは菌のせいということで理解できます。でも、食中毒になった原因となる菌を保持している人は嘔吐、発熱、下痢などは大丈夫なのでしょうか?....
食中毒に関するニュース
食中毒：太巻きなど食べ１２人が症状 成田のすし販売店、３日の営業停止 ／千葉 毎日新聞, Japan - 県衛生指導課は５日、成田市上町のすし販売店「花祭り本舗」で太巻きやいなりずしを購入して食べた客１２人が、嘔吐（おうと）や下痢、腹痛などの食中毒とみられる症状を訴えていると発表した。印旛保健所は原因を調査するとともに、同店を３日間（５～７日）の営業停止 ... |
川崎市のラーメン店で食中毒、男女１８人が下痢やおう吐 MSN産経ニュース, Japan - 川崎市健康福祉局は５日、同市多摩区登戸の飲食店「ラーメン大桜 登戸店」で食事をした男女１８人が食中毒になったと発表した。 同局によると、３～４日に同店で食事した１９～３２歳の男女１８人が下痢やおう吐などの症状を訴えた。１７人が市内の病院で治療を受け、 ... 食中毒：ホテルの食事で２４人が症状－－朝来 ／兵庫 |
食中毒注意報：北九州市が発令 ／福岡 毎日新聞, Japan - 北九州市保健衛生課は４日、食中毒が発生しやすい気象条件になったとして、市内全域に食中毒注意報を発令した。昨年より２日遅い発令。９月３０日まで継続する。 発令基準は６月１日以降の午前１０時に小倉北区井堀２の観測局で気温２５度以上、湿度７０％以上を２日続け ... |
おにぎりを食べた１２人食中毒 名古屋 朝日新聞, Japan - おにぎりや症状があった従業員の便からセレウス菌が検出され、食中毒と断定した。同所は、おにぎりを製造した「ごはんの国」（則竹功雄社長）第２工場（同市港区）を５日から営業禁止処分にした。全員が快方に向かっているという。 |
飲食施設の食中毒が１．４倍増 京都市０７年度 京都新聞, Japan - 市内の飲食店での食中毒発生が前年度の１３件から１８件と約１・４倍に増えたほか、３４年ぶりにフグの食中毒も発生した。また、食品の抜き取り検査で大腸菌群が検出されるなど６食品で違反が見つかったため、市は引き続き監視指導を強めていく。 ... |
食中毒関連エントリー
... 腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、病原性大腸菌等の食中毒細菌について、より迅速で、確実な生菌の同定検出、及び又は計数方法の確立を課題とする。 【解決手段】これら食中毒菌それぞれに特異的なプローブを新規に開発した。更にこれらプローブに蛍光物質等で ...
... ワンカヨ でサルモネラ菌による集団食中毒が発生した。 食中毒があったのは ワンカヨ の青少年センターだ。 この施設内で昼食を食べた70人が発熱や嘔吐などの症状を呈した。 食中毒に陥ったのは15～17歳で、いずれも現在は快方に向かっているという。 ...
... 当局はこれまでの調べで食中毒は細菌によるものと判断して、詳しい調査を進めている。龍酒酒店の責任者は身柄を拘束されているという。 事件を受けて遵義市は25日午前中に緊急会議を開き、食品衛生安全の規則順守を徹底させると同時に ...
... 当局はこれまでの調べで食中毒は細菌によるものと判断して、詳しい調査を進めている。龍酒酒店の責任者は身柄を拘束されているという。 事件を受けて遵義市は25日午前中に緊急会議を開き、食品衛生安全の規則順守を徹底させると同時に ...
... 毎年ニュースでどこかで食中毒が発生しているのを 見ますが、決して人ごとではなく、自分の身に起こるかも しれないというのが食中毒の怖いところです。 出されたものを食べたら 食中毒 になってしまったという、 予防も防止 もできないようなこともある ...
食中毒に関する質問
不二家事件、一番の被害者は
不二家事件、一番の被害者は今回の事件での一番の被害者は雪印ではないでしょうか？せっかく世間の大半はあの食中毒事件を忘れかけていたのに不二家の隠蔽問題の引き合いに雪印が出されるので眠っていた記憶が蘇りましたよね。雪印も一から出直して頑張っているのに『雪印の二の舞になるか！？』 なんて言われ様はちょっと可哀想な気もしますが皆さんどう思いますか？
詐欺にあいました。加害者はお店です。
詐欺にあいました。加害者はお店です。先月、ある業務用スーパーでいつも１つ３０円の豆腐が半額の15円でした。激安だったため少し多めに買いそのまま冷蔵庫の奥にしまっておいたのですが、昨日みたら賞味期限が買った日の次の日でした。そのため腐っていました。そんなに賞味期限が近いならもっと大きく表示したり、消費者に買う前に知らせるべきですよね？ここまで悪質だと食中毒未遂で殺人未遂になるといっても過言ではないですよね？今日、お店にとりかえと返金＋謝礼金を支払わせるつもりです。非常に腹がたちます。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>法律、消費者問題
中国でオリンピックやって大丈夫ですか？
中国でオリンピックやって大丈夫ですか？メダルがメッキだったりとか中身が段ボールだったりとか安全基準100倍の鉛でコーティングしてあったりとかプールに注射針浮いてたりとか殺されても携帯電話爆発事故に見せかけられたりとかしませんか？
北京オリンピックは食中毒や体調不良の選手続出でしょうか？
北京オリンピックは食中毒や体調不良の選手続出でしょうか？観光客や選手に色々と事故や事件が続発しませんか？
カテゴリ：ニュース、政治、国際情勢>国際情勢
バーベキューに欠かせないものと言えば何ですか?今度、ゴールデンウィークにバーベ...
バーベキューに欠かせないものと言えば何ですか?今度、ゴールデンウィークにバーベキューの幹事に任命されてしまいました。人数は、男女･子供合わせて２０人くらいです。場所は、川沿いのバーベキュー場です。